<p><strong>គ្រឿងផ្សំ</strong> <br />-ផ្លែម្នាស់មួយផ្លែ <br />-បង្គាស្រស់ ៤៨០ ក្រាម <br />-ម្ទេសប្លោកស្រស់ ឬ ម្ទេសបូកគោ (បៃតង និង ក្រហម) មួយមុខៗ មួយផ្លែ<br />-ខ្ទឹមសពីរ កំពឹស<br />-ដើមខ្ទឹមមួយដើម <strong> <br /><br />គ្រឿងផ្សំប្រឡាក់សាច់</strong> <br />-ពងមាន់ ឬ ពងទា (យកពងស) មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ<br />-អំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ <br />-ប្រេងល្ង <br />-ម្រេចម៉ដ្ឋមួយមុខបន្តិចៗ <br />-ម្សៅឆាពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ </p>
<p><a class="thickbox" title="" href="/FileManager/Commons/2013/5/18/stock-photo-3877834-chinese-food-plate-of-shrimp-and-pineapple-salad-18-05-2013--08-08-12.jpg"><img src="/FileManager/Articles/mce/2013/5/18/stock-photo-3877834-chinese-food-plate-of-shrimp-and-pineapple-salad-18-05-2013--08-08-12.jpg" alt="" width="456" height="254" /></a> <strong> <br /><br />គ្រឿងផ្សំទឹករសជាតិ</strong> <br />-ទឹកមួយភាគបួនកែវ <br />-ទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រាបាយ <br />-ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ពីរ សា្លបព្រាបាយ <br />-អំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ <br />-ស្ករមួយស្លាបព្រាបាយ <br />-ម្សៅឆាមួយស្លាបព្រា កាហ្វេ <br />-ម្សៅស៊ុបខ្នរមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ <strong><br /><br />វិធីធ្វើ</strong> <br /><strong>១-</strong> ផ្លែម្នាស់ស្រស់ ពុះបណ្តោយទាំងសម្បកក្នុង ទំហំមួយភាគបី យកចេញទុក បីភាគបួន <br />ឆ្កៀលយកបណ្តូល និង សាច់ចេញ។ សាច់ម្នាស់ ត្រូវហាន់ជាដុំគ្រាប់តូចៗ និង ត្រាំក្នុងទឹក<br /> អំបិលប្រហែលជា ១០ នាទីទើបស្រង់ចេញទុកប្រើការ។ ម្ទេសប្លោលស្រស់ទាំងពីរប្រភេទ <br />ហាន់ជាដុំជ្រុងៗ ខ្ទឹមស ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ និង ដើមខ្ទឹម កាត់ជាកង់ៗ។ <br /><strong>២-</strong> បង្គាធ្វើឱ្យស្អាត ទុកកន្ទុយ រួចប្រឡាក់ ជាមួយគ្រឿង ប្រឡាក់សាច់ដោយ ផ្អាប់ទុក ១៥<br /> នាទី។ <strong> <br />៣-</strong> ដាក់ខ្លាញ់ កន្លះពែង រង់ចាំខ្លាញ់ ក្តៅហុយផ្សែង ទើបចាក់បង្គា បំពងរហូតដល់ឡើង <br />ពណ៌ត្នោត ទើបស្រង់ចេញ។ <br /><strong>៤-</strong> ទុកខ្លាញ់ ពីរស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះ បំពងខ្ទឹមស និង ដើមខ្ទឹម យកក្លិនឈ្ងុយទើប ចាក់<br />ម្ទេសប្លោកស្រស់ និង ដុំគ្រាប់ម្នាស់ ឆាច្របល់ មួយសន្ទុះ ទើបចាកបង្គាបំពង និង ស្រោច<br />គ្រឿងផ្សំទឹករសជាតិចូល ជាការស្រេច៕</p>
<p style="text-align: right;">ដោយ៖ វណ្ណៈ<br />ប្រភព៖ Cooking Cambodian</p>