<p><strong>គ្រឿងផ្សំ</strong><br />-ត្រីរ៉ស់ ៧ខាំ<br />-ប៊ីចេង ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ<br />-អំបិល ១ស្លាយព្រាកាហ្វេ<br />-ស្ករស ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ<br />-ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ<br />-មើមខ្ទឹម ៣កំពឹស<br />-ប៊ឺរ ១ស្លាបព្រាបាយ<br />-គល់ស្លឹកគ្រៃ ២គល់<br />-ស្លឹកក្រូចសើច ៤សន្លឹក<br />-ជីគ្រប់មុខ កន្លះខាំ<br />-សាលាដ កន្លះខាំ<br />-ត្រសក់ ៣០ក្រាម<br />-សណ្ដែកបណ្ដុះ កន្លះខាំ<br />-ប៉េងប៉ោះ ១ផ្លែ<br />-ម្ទេស ២ផ្លែ<br />-នំបញ្ចុក ១ចាន<br />-អំពិលទុំ ១ខាំ<br />-ស្លឹកខ្ទឹម ១ដើម<br />-ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ១បន្ទះ</p>
<p><a class="thickbox" title="" href="/FileManager/Commons/2013/5/10/grilled-fish-10-05-2013--08-16-54.jpg"><img src="/FileManager/Articles/mce/2013/5/10/grilled-fish-10-05-2013--08-16-54.jpg" alt="" width="456" height="299" /></a></p>
<p><strong>បៀបរៀបចំគ្រឿងផ្សំ</strong><br />-ត្រីរ៉ស់លាងឱ្យស្អាតជាមួយទឹកអំបិល ដើម្បីកុំឱ្យឆ្អាប<br />-ប៊ឺរយកទៅលាបលើក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម<br />-គល់ស្លឹកគ្រៃលាងទឹកឱ្យស្អាត ១ដើមយកទៅញាត់ចូលមាត់ត្រី ហើយមួយដើមទៀត<br /> ហាន់បញ្ឆិតស្ដើងៗ<br />-ស្លឹកក្រូចសើចលាងទឹកឱ្យស្អាត<br />-មើមខ្ទឹមបកសម្បកចេញ ហើយលាងទឹកឱ្យស្អាត យកទៅចិញ្ច្រាំកុំឱ្យម៉ដ្ឋពេក<br />-អំពិលទុំច្របាច់យកគ្រាប់ចេញ<br />-សាលាដ និងសណ្ដែកបណ្ដុះ លាងទឹកឱ្យស្អាត ហើយរៀបដាក់ចាន<br />-ត្រសក់លាងទឹកឱ្យស្អាត ចិតបញ្ឆិតៗឱ្យក្រាស់ល្មមរៀបដាក់ចាន<br />-ប៉េងបោះលាងទឹកឱ្យស្អាត ចិតបញ្ឆិតៗឱ្យក្រាស់ល្មមរៀបដាក់ចាន<br />-ជីគ្រប់មុខបេះ ហើយយកទៅលាងទឹកឱ្យស្អាត រៀបដាក់ចាន<br />-ម្ទេសលាងទឹកឱ្យស្អាត<br />-ស្លឹកខ្ទឹមលាងទឹកឱ្យស្អាត ហើយកាត់ជាកង់ៗល្មម<br />-នំបញ្ចុករៀបដាក់ចាន <strong><br /><br />របៀបរៀបចំគ្រឿងផ្សំទឹកអំពិលទុំ</strong> <br />ដំបូង យកសាច់អំពិលទុំសុទ្ធ លាយជាមួយស្ករស ២ស្លាបព្រា ទឹកត្រី១ស្លាបព្រា ប៊ីចេង<br />១ស្លាបព្រាបាយ ហើយដាក់មើមខ្ទឹម ដែលចិញ្ច្រាំចូល រួចលាងជាមួយគ្នាឱ្យសព្វហើយ<br />យកស្លឹកខ្ទឹម រោយពីលើជាការស្រេច។ <strong><br /><br />របៀបធ្វើ</strong> <br />ដំបូង យកត្រីរ៉ស់ ដែលលាងឱ្យស្អាត យកទៅរុំជាមួយនឹងក្រដាសអាលុយ មីញ៉ូមដែល<br />លាបប៊ឺរហើយ។ បន្ទាប់មក ត្រូវយកគល់ស្លឹកគ្រៃ ទៅញាត់ចូលមាត់ត្រី រួចដាក់ប៊ីចេង១<br />ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ បន្ទាប់មក ត្រូវយកស្លឹកក្រូចសើច និង គល់<br />ស្លឹកគ្រៃ ដែលហាន់ហើយ យកទៅរោយពីលើត្រី រួចរុំឱ្យជិត យកទៅដុតឱ្យឆ្អិនល្មម ជា<br />ការស្រេច៕</p>
<p style="text-align: right;">ដោយ៖ វណ្ណៈ<br />ប្រភព៖ Cooking Cambodian</p>