យល់ដឹង ៖ អាហារដែលមាន ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ អាចបង្កឲ្យកើតមុន ជាពិសេសនំបុ័ង សាច់ជ្រូកបីជាន់ ឬ ឈីសជាដើម។
តាមការសិក្សាស្រាវជ្រាវ ទៅលើបុរសដោយឲ្យពួកគេ ទទួលទានជាតិខ្លាញ់ តិចតួចដូចជា នំបុ័ង និងផ្លែឈើ រយៈពេល ១២សប្តាហ៍ បានរកឃើញថាមុនបាន ថយចុះរហូតដល់២០ភាគរយ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកស្រាវជ្រាវឲ្យដឹងថា អាហារពពួកនេះ ងាយស្រួលនឹងរលាយ បានឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែអាហារដែលមាន ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ អាចធ្វើឲ្យមានការស្ទះរន្ធរោម រហូតបង្កកើតមុនបាន៕