របៀបធ្វើអាម៉ុកខ្យង ឱ្យឈ្ងុយឆ្ងាញ់!

យល់ដឹង

របៀបធ្វើអាម៉ុកខ្យង ឱ្យឈ្ងុយឆ្ងាញ់!

03:03 PM 04.05.2018
Print Email

កន្លងមក ធ្លាប់ឮតែអាម៉ុកត្រី អាម៉ុកសាច់មាន់ ឥឡូវមានអាម៉ុកខ្យងទៀត។ មិត្តយុវវ័យណាចង់ធ្វើអាម៉ុកខ្យង សូមសាកធ្វើលមើល ប្រាកដជាងាយស្រួលមិនខាន។ សាកធ្វើតាមការរៀបរាប់ខាងក្រោមនេះបន្តិចមើល៍ សង្ឃឹមថា មិត្តយុវវ័យ នឹងពេញចិត្ត៖

គ្រឿងផ្សំ៖
ខ្យង ១ គីឡូក្រាម
សាច់ជ្រូកបីជាន់១ខាំ
សណ្ដែកដី
ម្ទេសឆ្អើរ
ខ្ទិះដូង
គ្រឿងបុក (រំដេង រមៀត ស្លឹកគ្រៃហាន់)
កាពិ
ប្រេងខ្យង
គ្រាប់ជម្ពូឆាយកខ្ទះ
ស្លឹកកន្ទួត
ស្លឹកក្រូចសើច
ពង់មាន់

វិធីធ្វើ៖

យកសាច់ខ្យងចេញពីសំបករបស់វា ប៉ុន្តែត្រូវរក្សាសំបកទាំងនោះទុក កុំចោល។ ចិញ្ច្រាំសាច់ជ្រូក និងហាន់សាច់ខ្យងជាចំណិតតូចៗ។ បន្ទាប់មកយក សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ និងសាច់ខ្យងហាន់រួចនោះទៅឆាចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងបុក, ម្ទេសឆ្អើរ, និងកាពិ រហូតដល់ឆ្អិនល្អ។

ជំហាន បន្ទាប់ ត្រូវយកស្លឹកកន្ទួតទៅទ្រាប់សាច់ដែលឆាជាមួយគ្រឿងអម្បាញ់មិញ រួចហើយយកទៅញាត់ចូលក្នុងសំបកខ្យងដែលរក្សាទុកនោះ។

ប៉ុណ្ណឹង នៅមិនទាន់រួចរាល់ទេ។ ប្រិយមិត្តត្រូវចាក់ទឹកខ្ទិះ ដែលឆាបញ្ចូលគ្នាជាមួយពងមាន់, ម្ទេស និងស្លឹកក្រូចសើច ទៅស្រោចពីលើខ្យល់ ដែលមានញាត់សាច់ទ្រាប់ស្លឹកកន្ទួតនោះ រួចហើយយកវាទៅចំហុយប្រហែលជា១៥នាទីទៀត ទើបរួចរាល់ ៕