ជីវិត និងការងារ
ជើងមាន់ឆាហឹរពិសេស
ដោយមានពណ៌រលើបរលោង រស់ជាតិឆ្ងាញ់និងហឹរបន្ដិច ម្ហូបជើងមាន់ឆានេះ
នឹងជួយឱ្យអាហារក្នុងរដូវភ្លៀងធ្លាក់កាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទៀត។
ត្រៀមគ្រឿងផ្សំ
ជើងមាន់, ស្លឹកខ្ទឹម, ទឹកសាអ៊ីវ, ខ្ទឹម, ខ្ញី, ម្ទេស, cinnamon , ល្ងលីង, ស្ករ,អំបិល។
cinnamon
វិធីធ្វើ
- ជើងមាន់យកទៅលាងស្អាត ចាក់ទឹកខ្មេះនិងអំបិលបន្ដិចរួចច្របាច់ឱ្យចូលជាតិ។
- ម្ទេស(ច្រើនគ្រាប់) ខ្ទឹម និងខ្ញី ត្រូវចញ្ច្រាមឱ្យម៉ត់។Cinnamon ដំឱ្យសំប៉ែត។ស្លឹកខ្ទឹមហាន់តូចៗ។
- ដាក់ជើងមាន់ចូលក្នុងឆ្នាំ ស្រោសប្រហែល៧នាទី រួចដួសចេញ ស្រោចទឹកត្រជាក់ ទុក
ឱ្យស្ងួតទឹក។
- ឆាខ្ទឹមជាមួយម្ទេស ល្ង និង cinnamon ឱ្យឡើងឈ្ងុយដោយប្រើប្រេងឆាបន្ដិច ក្រោយ
មកដាក់ជើងមាន់ចូលឆាជាមួយគ្នា។
- ប្រើស្រា ស រួមជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ដិចចាក់ចូលពីលើ រួចបង់សាបប្រៃឱ្យត្រូវមាត់។
បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងនិងឆាប្រមាណជា២០នាទី ពេលឃើញរីងទឹកត្រូវចាក់ទឹកចូល
កុំឱ្យរីង។
- ចុងក្រោយ បង់ល្ងនិងស្លឹកខ្ទឹមពីលើ។
ម្ហូបនេះ មានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតគឺហូបនៅពេលវានៅក្ដៅ៕
នឹងជួយឱ្យអាហារក្នុងរដូវភ្លៀងធ្លាក់កាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទៀត។
ត្រៀមគ្រឿងផ្សំ
ជើងមាន់, ស្លឹកខ្ទឹម, ទឹកសាអ៊ីវ, ខ្ទឹម, ខ្ញី, ម្ទេស, cinnamon , ល្ងលីង, ស្ករ,អំបិល។
cinnamon
វិធីធ្វើ
- ជើងមាន់យកទៅលាងស្អាត ចាក់ទឹកខ្មេះនិងអំបិលបន្ដិចរួចច្របាច់ឱ្យចូលជាតិ។
- ម្ទេស(ច្រើនគ្រាប់) ខ្ទឹម និងខ្ញី ត្រូវចញ្ច្រាមឱ្យម៉ត់។Cinnamon ដំឱ្យសំប៉ែត។ស្លឹកខ្ទឹមហាន់តូចៗ។
- ដាក់ជើងមាន់ចូលក្នុងឆ្នាំ ស្រោសប្រហែល៧នាទី រួចដួសចេញ ស្រោចទឹកត្រជាក់ ទុក
ឱ្យស្ងួតទឹក។
- ឆាខ្ទឹមជាមួយម្ទេស ល្ង និង cinnamon ឱ្យឡើងឈ្ងុយដោយប្រើប្រេងឆាបន្ដិច ក្រោយ
មកដាក់ជើងមាន់ចូលឆាជាមួយគ្នា។
- ប្រើស្រា ស រួមជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ដិចចាក់ចូលពីលើ រួចបង់សាបប្រៃឱ្យត្រូវមាត់។
បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងនិងឆាប្រមាណជា២០នាទី ពេលឃើញរីងទឹកត្រូវចាក់ទឹកចូល
កុំឱ្យរីង។
- ចុងក្រោយ បង់ល្ងនិងស្លឹកខ្ទឹមពីលើ។
ម្ហូបនេះ មានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតគឺហូបនៅពេលវានៅក្ដៅ៕
ដោយ ៖ សូរីយ៉ា
ប្រភព ៖ GD
ប្រភព ៖ GD
Tags:
food, special spicy chicken, feet, fried
- ពលរដ្ឋនៅ Madagascar ញ៉ាំដីជាអាហារ (01/11/2012 14:56:00)
- អាហារនៃក្តីសុបិន្ត (28/10/2012 08:58:00)
- ត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម ៖ អ៊ីរ៉ង់ ប្រើមាសប្ដូរយកស្បៀង (20/02/2012 10:02:00)
- ស្រុសមីមិនអោយផុយ ត្រូវធ្វើបែបណា? (07/02/2012 09:02:26)
- អាហារ និងមនុស្សមានប្រតិកម្មដូចគ្នា (31/01/2012 15:01:00)
- មនុស្ស៧៧នាក់ពុលអាហារនៅម៉ិចស៊ិចកូ (14/12/2011 14:12:00)
- បុរសម្នាក់មានប្រវែងជើងវែង ៣៦.៨៣សង់ទីម៉ែត្រ (12/12/2011 15:12:00)
- អាថ៍កំបាំងជួយឱ្យបុរសក្មេងជាងវ័យ (14/11/2011 17:11:00)
- ចៀនត្រីមិនជាប់ខ្ទះ តើត្រូវចំអិនដូច្នេះ ? (03/11/2011 12:11:00)
- បរិភោគអ្វីពេលបែកបាក់ស្នេហា (17/10/2011 15:10:00)
ជីវិត និងការងារ ដែលមើលច្រើន
